第08版:网事
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2019年11月8日 第08版 放大 缩小 默认
热辣进博会上“火锅热”

  热辣

  进博会上“火锅热”

  让世界了解中国的火

  从长江上游重庆来的一口锅,正在这条大河入海处的上海掀起一阵“热”。

  11月6日,第二届中国国际进口博览会(简称进博会)在上海开幕后的第二天,作为非物质文化遗产展示的“天下第一锅”举行开锅仪式。来自各参展团的“食客”,将不同食材在完成烫涮等动作后,伴随着空气中的辣椒香味,共同组成了一份可口的大餐。

  这口直径达10米的超级大锅,迅速引来了络绎不绝的参观者和媒体记者。人们对这桌能同时容纳50多人的火锅所展示的内容充满了兴趣,包括菜品。

  “近年来,越来越多的国家开始有重庆火锅的身影出现。”重庆市商务委副主任宋刚表示,此次推动“天下第一大锅”代表重庆火锅参加第二届进博会,希望能以重庆火锅为媒,架起沟通世界的桥梁,彰显重庆扩大对外开放的信心和决心,也是进一步加快内陆开放高地建设和打造国际消费中心城市的有力抓手和举措。

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